Indonesia Menjadi Eksportir Pala Terbesar di Dunia, 14 % Produksinya dari Papua Barat
Cari Berita

banner fix 2019

banner fix 2

Indonesia Menjadi Eksportir Pala Terbesar di Dunia, 14 % Produksinya dari Papua Barat

ALDI BIMANTARA
Sunday, June 30, 2019

KamiUpdate.com-Kota Fakfak Berasal dari pulau-pulau di Indonesia Timur, pala telah menjadi komoditas berharga sepanjang masa dan merupakan bagian penting dari perdagangan rempah-rempah bersejarah. Hari ini, Indonesia tetap menjadi eksportir pala terbesar di dunia ($ 137 juta pada 2017). Di seluruh kepulauan yang luas ada enam wilayah sebagai penghasil utama: pulau Maluku, Sulawesi Utara, Sumatera Barat, Nangroe Aceh Darussalam, Jawa Barat, dan Papua. Di Papua, provinsi provinsi Papua Barat sendiri menghasilkan 14% dari produksi nasional, sekitar 33, 637 ton. Di Papua Barat, Kabupaten Fakfak menghasilkan 80% dari hasil provinsi. Yang mengherankan, semua pala yang diproduksi di Fakfak diproduksi oleh petani kecil, yang berarti mereka memainkan peran penting dalam produksi pala baik secara regional maupun nasional.
Spesies pala asli yang dibudidayakan di banyak bagian Papua Barat adalah M. argentea, atau Pala Tomandin , demikian sebutan lokal. Karena standar pasar global dikembangkan berdasarkan spesies pala Bandan M. fragrans, yang tumbuh di Maluku, pembeli menganggap spesies ini bermutu rendah karena tidak memenuhi standar itu. Sebagai bumbu, ia menghasilkan petani sekitar 1/3 dari harga pala bermutu tinggi. Namun sebagian besar masih belum dimanfaatkan, adalah pasar untuk produk turunan pala Papua. Mentega pala dan minyak atsiri mengandung banyak senyawa kimia yang banyak digunakan dalam berbagai industri, dari kosmetik hingga biofuel. Dalam menghadapi berbagai tantangan, muncul pertanyaan tentang bagaimana membantu petani kecil untuk meningkatkan kapasitas mereka, dan memanfaatkan pasar ini.

Namun, petani petak pala di Papua Barat menghadapi banyak tantangan untuk meningkatkan produktivitas dan kualitas budidaya pala mereka. Pertama dan terpenting, rantai pasokan dari petani kecil ke pembeli akhir adalah panjang, dan memiliki banyak aktor. Sebagai akibatnya, petani kecil hampir tidak memiliki daya tawar dan menimbulkan efek guncangan pasar terbesar. Karena itu mereka lebih cenderung memprioritaskan mata pencaharian lain, termasuk memancing, budidaya rumput laut dan / atau plot lainnya. Kedua, permintaan pala Papua terbatas, dibeli sebagian besar sebagai pezina pala Bandan. Terakhir, hubungan petani pribumi dengan pala asli lebih dari sekedar pertanian - itu dihormati dan dilindungi secara budaya. Alokasi lahan dan tata letak plot ditentukan oleh aturan adat dan institusi. Karenanya,
Dengan menciptakan pasar alternatif untuk pala ini, ada sedikit tekanan pada petani kecil untuk mengkompromikan praktik adat mereka untuk penghidupan mereka. Dengan mengarahkan kembali pala ke, misalnya, sumber integral untuk industri oleo-kimia lokal atau nasional, permintaan komoditas ini akan bergeser. Ini juga berpotensi merestrukturisasi dan / atau memotong rantai pasokan. Akibatnya, petani kecil akan lebih diberdayakan dan memiliki lebih banyak agensi atas produksi mereka sendiri. Contoh tujuan ulang ini dapat dilihat dengan kandungan minyak tetap pala. Sekitar 40% dari kernel pala adalah minyak tetap, atau mentega pala. Dari jumlah ini, 76,7% adalah senyawa gliserida yang disebut trimyristin. Saat ini, Indonesia adalah importir bersih trimyristin, yang luar biasa, mengingat sumber daya alam yang berlimpah tersedia melalui pasokan pala. Trimyristin dapat dideresterifikasi menjadi asam miristat, asam lemak C14. Asam lemak dengan rantai karbon antara 12 dan 14 dianggap sebagai surfaktan, deterjen, kondisioner, dan pelarut yang sangat baik di banyak industri. Maka, tujuannya adalah untuk memfasilitasi tujuan ulang ini - dalam hal pemrosesan, penyimpanan, transportasi dan hubungan pemasok / pembeli - dan menjual produk ke perusahaan oleo-kimia regional yang selanjutnya dapat mendistribusikannya. Ini melibatkan pengembangan platform multi-pemangku kepentingan yang kuat di tingkat kabupaten untuk memandu proses ini. transportasi dan hubungan pemasok / pembeli- dan menjual produk ke perusahaan oleo-kimia regional yang selanjutnya dapat mendistribusikannya. Ini melibatkan pengembangan platform multi-pemangku kepentingan yang kuat di tingkat kabupaten untuk memandu proses ini. transportasi dan hubungan pemasok / pembeli- dan menjual produk ke perusahaan oleo-kimia regional yang selanjutnya dapat mendistribusikannya. Ini melibatkan pengembangan platform multi-pemangku kepentingan yang kuat di tingkat kabupaten untuk memandu proses ini. 

Perlindungan hak adat asli hampir selalu merupakan akibat dari pelestarian lingkungan. Papua Barat memiliki 9,7 juta hektar lahan, mempertahankan lebih dari 90% tutupan hutannya. Ini adalah salah satu daerah dengan keanekaragaman hayati terbesar di dunia, dari hutan dataran tinggi pegunungan Arfak hingga terumbu karang di kepulauan Raja Ampat. Ini juga merupakan salah satu provinsi termuda di Indonesia, digambarkan pada tahun 2003, dan sejak itu berada di bawah tekanan nasional untuk mempercepat pembangunan sosial-ekonomi. Pada tahun 2015, pemerintah menunjuk Papua Barat sebagai "Provinsi Konservasi", yang kemudian dinamai "Provinsi pembangunan berkelanjutan" Proyeksi untuk pembangunan sosial-ekonomi karenanya sejalan dengan pembangunan pedesaan dan perkotaan yang berkelanjutan dan pemberdayaan masyarakat adat. Jika petani kecil di Fakfak mulai mengalami peningkatan permintaan dan nilai untuk produk pala mereka, dan mungkin beberapa kekuatan tawar-menawar, mereka mungkin cenderung untuk meningkatkan praktik mereka, dan menggunakan lebih banyak agensi atas produksi. Diinginkan bahwa dengan meningkatkan nilai komoditas hutan asli ini, dengan menciptakan alternatif ekonomi, mata pencaharian dan peluang orang Papua Barat akan ditingkatkan. Dengan mengakui hak-hak orang asli Papua atas tanah dan hutan mereka serta memperkuat institusi mereka, itu akan memastikan bahwa hutan dapat dikelola secara berkelanjutan di masa depan.